Bukan lagi sekedar tanaman, jagung sudah menjadi bahan pembangun masyarakat modern. Namun apa arti dominasinya bagi masa depan pangan—dan bagi kita? Dari dataran garam Peru hingga hutan kopi Rwanda, jelajahi dan rayakan bahan-bahan yang membangun masyarakat, membentuk kepercayaan, dan selamanya mengubah tatanan umat manusia. Setiap episode serial dokumenter ini merayakan budidaya, transformasi, dan konsumsi delapan bahan paling penting di dunia, termasuk pisang, cabai, kopi, jagung, daging babi, beras, garam, dan tuna, serta mengungkap bagaimana bahan-bahan tersebut berperan sebagai landasan warisan budaya global. .